SC/T 1100—2007 中华绒螯蟹池塘、湖泊网围生态养殖技术规范[高清PDF]

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标准文档说明

标准部分原文

(*注：以下内容并未完全按照原文进行排版，且信息并不完全，也未经过严格校对，所以仅供参考！建议【不要直接作为从业依据】！具体信息还请阅读标准原文PDF。)

1范围

本标准规定了中华绒螯蟹（E&c腥访sinensis）（以下称河蟹）在池塘、湖泊网围中的成蟹生态养殖技 术规范。

本标准适用于河蟹的池塘、湖泊网围养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。

GB 11607渔业水质标准

GB 13078 饲料卫生标准

GB/T 18407.4农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求

GB/T 19783中华绒螯蟹

NY/T 5065无公害食品中华绒螯蟹养殖技术规范

NY 5071无公害食品渔用药物使用准则

NY 5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

SC/T 1078中华绒螯蟹配合饲料

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

蟹苗 megaiopa

又称大眼幼体，由V期濫状幼体蜕皮变态而成。7d龄大眼幼体规格为1.6X105只/kg〜1.8X105 只/kg。

3.2

蟹种 juvenile crab

蟹苗经150 d的饲养，培育成60只/kg〜150只/kg的性腺未成熟的幼蟹，生产上称为“扣蟹”或一

龄蟹种。

4池塘生态养殖技术

4.1池塘条件

4.1.1池塘建设地点选择

水源充足，水质清新,无污染,进排水方便,交通便利，环境安静的地方,以土池为好。

4.1.2形状、面积和深度

池塘宜长方形，东西向长;池底坡比1 ：3〜1：4;面积一般为0.7 hn?〜2 hm2o池塘深度1.5 m

2 mo

4.1.3底质与底泥

底质应符合GB/T 18407.4的规定，土质以黏土最好,黏壤土次之;池底淤泥厚度为5 cm〜15 cm。

4.1.4水深、水质

养殖期间，可保持水深l.2m〜l.6m。水质应符合GB 11607的规定。

4.1.5蟹沟和浅滩区

蟹池四周挖蟹沟，面积2 hm2以上的要挖井字蟹沟。蟹沟宽3 m~5 m,深0.8 m,最高水深1.6 m; 池中央为浅滩区，最高水深0.8 mo

4.1.6进排水口

设置在池塘对角线上，进水口设在池塘的最高处，用双层、规格为625的筛网过滤;排水口在池

塘的最低处，也用双层、规格为625的筛网包扎防逃。

4.1.7防逃设施

池坡四周内侧用加厚塑料薄膜、塑料板、铝皮等设置防逃设施，每隔0.5m~lm用木、竹桩等支撑。 防逃设施应垂直高出池坡60 cm,底部埋入泥中20 cm〜30 cm。池角围成圆弧形。

4.2放种前准备

4.2.1清塘消毒

在秋冬季排干池水，清除表层10 cm以上淤泥,晒塘。放养前2周，用生石灰带水清塘消毒,在水深 20 cm时用生石灰2 250 kg/hm2~3 000 kg/hm2全池泼洒后,随即均匀翻耙底泥。

4.2.2施肥

4.2.2.1施基肥

水草栽种前，施有机肥1 500 kg/hm2 o

追肥

视水草生长和水体情况用磷酸二氢钙或复合肥适当追肥。每次新池施肥30 kg/hm2~45 kg/hm2, 老池施肥 45 kg/hm2 ~60 kg/hm2 0

4.2.3水草种类及栽培

水草的面积控制在水面总面积的70%左右，其中沉水植物占水草总面积的2/3,漂浮植物占水草总 面积的1/3O

4.2.3.1伊乐藻

清塘消毒后移栽，数量2 250 kg/hm2~3 375 kg/hm2,3株〜5株一束拝插入泥3 cm〜5 cm,泥上部 分15cm~20cm,栽种量占池塘面积10%〜20%。移栽时，水深略高于伊乐藻种为宜。5月下旬至6月 初，水草已形成优势,用拖刀割去水草上部30 cm。

4.2.3.2轮叶黑藻

3月至4月移栽，数量450 kg/hm2 o

苦草

3月至4月播种，播种量1.5 kg/ban2 O

4.2.3.4马来眼子菜

在放种前移栽，数量450 kg/hm2— 750 kg/hn?。

4.2.3.5茉菜（空心菜）

3月下旬至4月初播种,播种量0.75 kg/hm2~1.5 kg/hm2,在崖坡水深线上20 cm~30 cm处栽培, 或2月中旬大棚育苗后移栽。

4.2.3.6青萍、芜萍（藻砂）等漂浮植物

6月移入，覆盖率为池塘面积5 %左右。

放种前1周加注经过滤的新水至0.6 m深。

4.2.5设置暂养区

蟹种入池前10d,在深水区，用网片围出池塘面积1/10-1/5作暂养区，待池塘水草覆盖率达 50%〜60%时撤除暂养区网片。放蟹种前水草已形成一定优势，覆盖率在30%以上，可不设暂养区。

4.2.6投放螺蝴

4月前后投放活螺蝴2 250 kg/hm2~3 750 kg/hm2o 6月至8月投放活螺娜2 250 kg/hm2~ 3 000 kg/hm2o投放的活螺蜘用3%的食盐水浸浴3 min。

4.3蟹种放养

4.3.1蟹种来源

由直接采捕自长江天然蟹苗，或有关渔业行政主管部门批准的长江水系河蟹原良种场繁育的蟹苗 培育而成的蟹种。

4.3.2蟹种质量

蟹种的种质应符合GB/T 19783的规定，规格整齐，大小100只/kg〜150只/kg,色泽光洁,体质健 壮,爬行敏捷，附肢齐全,指节无损伤,无畸形、无寄生虫、无疾病。严禁投放性早熟蟹种。

4.3.3放养时间和密度

放养时间，在长江流域，一般在2月中旬前，最迟不超过3月初。放养密度6 000 R/hm2~9 000 R/hm2o

4.3.4蟹种消毒

蟹种用池水浸湿2 min后取岀5 min~10 min,重复三次（俗称“回水”）。再用3% ~5%的食盐水浸 浴 3 min~5 min,或 10 mg/L~20 mg/L 高彘酸钾浸浴 10 mino

4.3.5放养

应先放养在暂养区;如果池塘水草茂盛可直接放养。放种时由蟹种自行爬入池中为好。

4.3.6放养模式

以河蟹为主,搭配适量青虾、舗、鍵、缴等，放种时间与河蟹基本同步，缴在5~6月放种。放养模式 见表1。

表1河蟹池塘生态养殖放养模式

种类

河蟹

青虾

链

规格，只、尾/kg

100 〜200

800-1 200

2~3

2〜3

N5 cm（体长）

数量，只、尾/hrr?

6 000 -9 000

75 000 〜105 000

225〜300

75 〜150

375〜600

4.4饲料及投喂

4.4.1饲料种类

植物性饲料:豆饼、花生饼、玉米、小麦、地瓜、土豆、各种水草等。动物性饲料:小杂鱼、螺蜘等。配 合饲料:按照河蟹生长营养需要和SC/T 1078的规定制成的颗粒饲料。

上述所有饲料的质量应符合GB 13078和NY 5072。

4.4.2投饲原则

“四看"

看季节：6月中旬前动、植物性饲料比为60：40；6月下旬至8月中旬为45：55;8月下旬至10月中旬 为65：35。看天气:晴天多投,阴雨天少投。看水色:透明度大于50 cm时可多投，少于30 cm时应少投, 并及时换水。看摄食活动:发现过夜剩余饲料应减少投饲量。蜕壳时应增加投饲量。

“四定"

（以上是摘录部分标准内容，更多信息还请参考原文PDF）

网盘链接

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