NY/T 3192—2018 NY/T 3192—2018[高清PDF]

标准简介

[NY/T 3192—2018]《NY/T 3192—2018》是中华人民共和国农业部发布的农业行业标准标准,适用于中华人民共和国。

标准截图

NY/T 3192—2018
NY/T 3192—2018(截图)

 

标准文档说明

标准文档类型为NY/T 3192—2018高清PDF版本(文字版),标准文档内可进行搜索,可以复制原文,可粘贴。

标准部分原文

(*注:以下内容并未完全按照原文进行排版,且信息并不完全,也未经过严格校对,所以仅供参考!建议【不要直接作为从业依据】!具体信息还请阅读标准原文PDF。)

1范围

木薯变性燃料乙醇生产技术规程

本标准规定了木薯变性燃料乙醇生产的术语和定义、生产工艺、产品质量、安全与卫生、环境保护及 产品标志、包装、运输与储存。

本标准适用于木薯变性燃料乙

2规范性引用文件

修改单

触限

规格

5

的测定

家标

标准

量方法

下列文件对于本文件的应 件。凡是不注日期的引用文件,

GB/T 394.2 酒精i

GB

GB

GB

GB

GB

GB/T 10

GB 10467

GB/T 12

GB 18350

GB 18351

GB/T 213

GB 27631

GBZ 1工业

GBZ 2. 1 工

NY/T 2552—2

1886. 174食品安

3095

5009.

5009.

8978

3术语和定义

生产。

pUBt/

.衣注田期的版本适用于本文

47

56

GB 18351界定的以及下

的测定

3.1

木薯燃料乙醇 cassava fuel ethanol 以木薯为原料生产的燃料乙醇。

3.2

木薯变性燃料乙醇 denatured fuel ethanol based cassava 加入变性剂的木薯燃料乙醇。

4生产工艺

4. 1原料要求

4. 1. 1鲜薯

应符合NY/T 2552—2014中4. 2的要求。

干薯含水量(质量分数)(16%,淀粉含量(质量分数)265%,无虫蛀、霉变。

4.2除杂

除去原料中的铁器、泥沙、石子、编织物、绳子等杂物。

4.3粉碎

鲜薯粉碎工艺流程按附录A中图A. 1进行,粉浆干物质浓度(质量分数)应达到16%〜18%,料水 比 1 : (0.2〜0.4)。

干薯粉碎工艺流程按附录A中图A. 2进行,粉浆干物质浓度(质量分数)应达到20%〜22%,料水 比 1 : (1.9〜2. 8)。

4.4液化

液化温度83°C〜90°C,液化时间约为2.0 h。工艺流程按图A. 3进行,工艺指标应达到表1的 要求。

表1液化工艺技术指标

序号

项 目

指标

试验方法

1

外观糖,°BX

21 〜27

使用糖度计测定

2

pH

5. 0〜5. 5

使用pH计测定

3

DE值

12 〜17

。£值=还原糖含量(以葡萄糖质量百分数计)/干物质(质量百分数)丄 糖化液还原糖的测定按照GB/T 5009. 7的规定执行;干物质含量的测定按 照GB/T 21305的规定执行。

4

总酸度.mg/L

<4.0

按照GB/T 12456的规定执行

5

黏度,mPa • s

300〜500

按照GB/T 10247的规定执行

4.5糖化

液化醪经循环水冷却至60°C〜63°C,进行糖化。糖化时间约为0. 5 h,pH 4. 5。工艺流程按图A. 3 进行,工艺指标应符合表2的要求。

表2糖化工艺技术指标

序号

项 目

指标

试验方法

1

pH

4. 2—4.5

使用pH计测定

2

糖化率(质量分数),%

30 〜50

按照GB 1886.174的规定执行

3

总酸度,mg/L

<4.5

按照GB/T 12456的规定执行

4.6发酵

糖化后醪液经发酵后成熟醪,工艺流程按图A. 4进行,工艺指标应符合表3的要求。 表3发酵工艺技术梅标

序号

项 目

指标

试验方法

1

残还原糖,g/100 mL

<0. 20

按照GB 5009. 7的规定执行

2

酒份(体积分数),%

鲜薯27.0;干薯>11.0

按照GB 5009. 225的规定执行

3

残总糖.g/100mL

<0. 80

按照GB 5009. 7的规定执行

4

过滤总糖,g/100mL

<0. 50

按照GB 5009. 7的规定执行

5

挥发酸,mol/L

<0. 25

按照GB 10467的规定执行

4.7蒸憎

序号

项 目

指标

试验方法

1

醪液预热后进料温度,笆

>53.0

使用温度计测量

2

粗塔釜温度,笆

81 〜83

使用温度计测量

3

粗酒酒度(体积分数),%

>55.0

按照GB 5009. 225的规定执行

4

精馆塔回流酒度(体积分数),%

>95.0

按照GB 5009. 225的规定执行

5

精偶塔底废水酒度(体积分数),%

<0. 03

按照GB 5009. 225的规定执行

6

成品酒度(体积分数),%

>95.0

按照GB 5009. 225的规定执行

4.8脱水

脱水按图A. 5进行,技术指标应符合表5的要求。

表5脱水工艺技术指标

项 目

指 标

原料酒汽过热器出口温度,°C

116〜125

再生汽过热器出口温度,°C

121〜138

再生汽过热器出口压力,MPa

0. 05〜0.10

再生酒汽冷凝器出口温度,°C

125〜130

成品酒度(体积分数),%

>99.5

4.9木薯燃料乙醇变性

按照GB 18350—2013中4的规定执行。

4. 10总体技术要求

木薯燃料乙醇生产的总体技术要求如下:

a)原料出酒率(质量分数)251.0%;

b)吨燃料乙醇耗蒸汽W3.0t;

c)吨燃料乙醇耗水W8. 0 n?;

d)吨燃料乙醇耗电<180 kWh。

5产品质量

木薯燃料乙醇产品的质量应达到GB 18350—2013中4的要求,其检测方法按GB/T 394. 2的规 定执行。

6安全与卫生

燃料乙醇生产的劳动安全与工业卫生按GBZ 1及GBZ 2. 1的规定执行。

7环境保护

燃料乙醇生产所排放废水应符合GB 8978和GB 27631要求的一级标准,废气排放应符合GB 3095的要求。

8产品标志、包装、运输与储存

按照GB/T 18350—2013中7的规定执行。

(以上是摘录部分标准内容,更多信息还请参考原文PDF)

网盘链接

百度网盘:https://pan.baidu.com/s/1HoKYMunwUS_lWF69D7Kh-A
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