农业行业标准 晋汾白猪[高清PDF]
标准简介
[农业行业标准]《晋汾白猪》是于2020-07-27发布的农业行业标准标准,适用于全国。标准截图

标准文档说明
标准文档类型为晋汾白猪高清PDF版本(文字版),标准文档内可进行搜索,可以复制原文,可粘贴。标准部分原文
(*注:以下内容并未完全按照原文进行排版,且信息并不完全,也未经过严格校对,所以仅供参考!建议【不要直接作为从业依据】!具体信息还请阅读标准原文PDF。)
1范围
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后备种猪性成熟期为5月龄〜6月龄,适配期为7月龄〜8月龄、体重达100 kg -120 kgo初产母猪总 产仔数(10. 9±1. 7)头,产活仔数(10. 4±1. 7)头,初生窝重(15. 3±1. 8)kg,28日龄断奶窝重(72. 5±6. 9)kg0 经产母猪总产仔数(13. 3 + 1. 4)头,产活仔数(12. 9 + 1. 6)头,初生窝重(18.4±1.6)kg,28日龄断奶窝重 (81.5±7.8)kg0 6.2生长发育
在附录B的营养水平下,仔猪初生重(1.4±0.1)kg,28日龄断奶重(7. l±O.6)kg,6月龄体重 (105. 5 + 9. 9)kg0 6.3肥育性能
在日粮含消化能14.29 MJ/kg、粗蛋白14. 5%〜16.0%条件下,体重30 kg〜100 kg阶段日增重
1
(863. 0+67. O)g、饲料转化率 2. 76~2. 97.100 kg 体重活体背膘厚(13. 0±l. 2)mm0
6.4胴体性状
肥育猪100 kg屠宰,胴体重(74. 3±6. 8)kg,胴体长(105.7 + 8. 2)cm,屠宰率(75. 1±6. 9)%,平均背 膘厚(21.5 + 2. 0)mm,眼肌面积(41. 7 + 3. 8)cm2,胴体瘦肉率(59. 5±5. 6)%。
6. 5肌肉品质
肥育猪100 kg屠宰,背最长肌切面色泽鲜红,肉色评分2. 5分〜3. 5分,大理石纹评分2. 5分〜3. 0 分,pHi 6. 23±0. 04,pH24 5. 66±0. 03,肌内脂肪含量(2. 6±0. 3)%,滴水损失(3. 3±0. 3)%,无灰白、柔 软和渗水肉(PSE肉),无暗黑、干硬肉(DFD肉)。
7测定方法
成年体重和体尺、繁殖性能和生长发育测定按照NY/T 820的规定执行。肥育性能测定按照NY/T 822的规定执行。胴体性状测定按照NY/T 825的规定执行。肌肉品质测定按照NY/T 821的规定 执行。
8种用基本要求
种用基本要求如下:
外貌特征符合本品种要求;
发育正常,无遗传疾患,健康状况良好;
种用个体耳号清晰,来源清楚,系谱档案准确齐全;
(资料性附录)晋汾白猪品种照片
(以上是摘录部分标准内容,更多信息还请参考原文PDF)
网盘链接
百度网盘:https://pan.baidu.com/s/1X0lt3i0l03YyBKWCXbNlgg
提取码:ugu3
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