卫生行业标准 病媒生物防制操作规程宾馆饭店[高清PDF]

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标准部分原文

(*注：以下内容并未完全按照原文进行排版，且信息并不完全，也未经过严格校对，所以仅供参考！建议【不要直接作为从业依据】！具体信息还请阅读标准原文PDF。)

1范围

本标准规定了宾馆饭店病媒生物的防制原则和操作规程。 本标准适用于宾馆饭店鼠类、蜚蠊、蝇类、蚊虫的防制。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 23795病媒生物密度监测方法蜚蠊

GB/T 23796病媒生物密度监测方法蝇类

GB/T 23797病媒生物密度监测方法蚊虫

GB/T 23798病媒生物密度监测方法鼠类

GB/T 27770—2011病媒生物密度控制水平鼠类

GB/T 27771病媒生物密度控制水平蚊虫

GB/T 27772—2011病媒生物密度控制水平蝇类

GB/T 27773病媒生物密度控制水平蜚蠟

GB/T 27777杀鼠剂安全使用准则抗凝血类

GB/T 31714病媒生物化学防治技术指南空间喷雾

GB/T 31715病媒生物化学防治技术指南滞留喷洒

GB/T 31721—2015病媒生物控制术语与分类

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件％

3. 1

病媒生物vector

能通过生物和（或）机械方式将病原生物从传染源或环境向人类传播的生物。

注1：本标准涉及的病媒生物为蚊、蝇、蜚蝶和啮齿动物的鼠类等。

注2：改写 GB/T 31721—2015,定义 2. 1. 1„

3. 2

宾馆饭店hote I

能为客人提供住宿、餐饮、会议、健身和娱乐等全部或部分服务的公共建筑，通常由客房部分、公 共部分、辅助部分组成，也称为旅馆、酒店、度假村。

3.3

防鼠设施 rodent-proof structure or facilities

能够阻挡鼠类进入室内或相关场所的装置。

[GB/T 31721—2015，定义 4.4.3]

3.4

防蝇设施 housefly-proof faci lities

能够阻挡蝇进入室内或接触食物的装置。如纱门、纱窗、风幕机、门帘、纱罩等。

[GB/T 31721—2015，定义 4.4.2]

3.5

防蚊设施 mosquito-proof faci lities

预防蚊虫进入人群居住或活动的环境，以防止蚊虫孳生繁殖和人被叮咬或骚扰的装置。

[GB/T 31721—2015，定义 4.4.1]

4防制原则

依据宾馆饭店的行业要求和环境特点，在保障人员和食品安全的前提下，采取环境治理和物理防治 为主的控制措施，清除病媒生物孳生场所，建立健全防护设施，必要时选用安全、高效的卫生用杀虫剂 和杀鼠剂，有效控制病媒生物危害。

5操作规程

5. 1危害调查与评估

5. 1. 1调查方法

5. 1. 1. 1鼠类密度调查依据GB/T 23798中的鼠迹法进行；防鼠设施依据GB/T 27770—2011附录A中 的A. 1和本标准附录A的要求进行调喜。

5. 1. 1.2蜚螺密度调查依据GB/T 23795中的目测法进行。

5. 1. 1.3蝇类密度调查依据GB/T 23796中的目孑祁进行；防蝇设施依据GB/T 27772—2011中4. 2和 本标准附录B的要求进行调查。

5. 1. 1.4蚊虫密度调查依据GB/T 23797中的路径法、幼虫勺捕法和人诱停落法进行。

5. 1. 1.5必要时可选用上述国家标准中其他适宜的调查方法亠

5. 1.2调查内容与指标

调查室内及外环境鼠类、蜚!W、蝇类和蚊虫的危害情况。室内调查时按15芹为一个标准间折算成 检查房间数，小于15芹的独立房间视为一个标准间。具体调查内容与指标如下：

b） 蜚蠊：调查记录室内有蜚蠊成（若）虫、活卵鞘、蟑迹（蜚蠊的尸体、空卵鞘壳、粪便等）的 阳性房间数和阳性间成（若）虫数或活卵鞘数，将调查结果填入调查表（参见附录C中的表 C.2），依据GB/T 23795计算成（若）虫或活卵鞘的侵害率与密度指数，以及蟑迹阳性率。

c） 蝇类：调查记录室内有成蝇活动的阳性房间数和阳性间成蝇数，以及室内外蝇类孳生地处数和 有蝇幼虫（蛹）孳生的阳性孳生地处数；检查防蝇设施，如纱门、纱窗、风幕机、门帘、纱罩 等的设置情况。将调查结果填入调查表（参见附录C中的表C.3），依据GB/T 23796计算成 蝇侵害率、密度以及蝇类幼虫孳生率；参见附录C中表C.3的脚注d，计算防蝇设施合格率。

d） 蚊虫：调查记录室内外易积水的器皿、植物、地下管井、排水沟、坑洼地等处的积水情况，记 录有蚊幼虫（蛹）孳生的积水处数;记录在大中型景观水体中勺捕蚊幼的阳性勺数和蚊幼虫（蛹） 总数；记录调查者在室外30 min内被蚊虫骚扰的情况。将调查结果填入调查表（参见附录C 中的表C.4），依据GB/T 23797计算蚊幼虫（蛹）的路径指数与勺舀指数，以及成蚊停落指 数。

5.1.3调查的重点区域和部位

5.1.3.1室外的建筑物周边、绿地和花园、水体、垃圾存放处、积水植物和容器、地下管井、排水沟 （井）等。

5.1.3.2大堂的前厅服务台、行李寄存处、商场、茶（酒）吧、员工值班（更衣）室、卫生间等。 5.1.3.3客房区的消毒间、备品间、员工值班（更衣）室，供电、给水等设施的检修井（间）等；客 房内的卫生间、衣柜（橱）、床头柜、桌屉、冰箱、微波炉、电脑、电视、电话、暖气罩等。

5. 1.3.4会议中心的贵宾室、讲台、音像控制室、消毒间、员工值班（更衣）室、暖气罩、卫生间等。 5. 1.3.5餐饮场所的餐桌、吧台、备品柜（间）、空调机、微波炉、绿植、地脚线缝隙、卫生间等。

5. 1.3.6厨房的门窗、墙壁、天花板、管线孔洞、电缆桥架、库房、员工值班（更衣）室、垃圾容器 存放处、给排水设施、通风设施和消防器材，以及工作人员的进岀通道等；操作间的电控箱、冰箱（柜）、 食品加工设备、柜（橱）、货架、灶台、菜板等。

5. 1.3.7休闲娱乐杨站袖勺更衣室、休息室、备品间、餐饮吧台、桌椅（沙发）、桑拿房、泳池、卫生 间，给排水设施、通风设施、门窗、墙壁等。

5. 1.3.8能源动力设施所涉及的设备层（间）、洗衣房、水泵房、监控室、电控间、暖通控制室以及 空调设施等。

5.1.3.9地下室的停车场、地下管井、排水沟（井）等；以及其他配套设施。

5. 1.4危害评估

依据调查结果，参照GB/T 27770、GB/T 27771、GB/\277^?^b/T 27773中的病媒生物密度控制水 平相关指标，评估病媒生物危害程度，划分岀重点防制区域和一般防制区域。

5.2制定技术方案

根据病媒生物调查与危害评估结果制定技术方案，主要内容如下：

a） 病媒生物的种类，侵害与孳生场所，防制的范围；

b） 环境治理措施；

c） 防护设施的设置与维护；

d） 杀鼠毒饵站（盒）的设置与维护；

e） 物理或生物防治措施；

（以上是摘录部分标准内容，更多信息还请参考原文PDF）

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